Bootstrap Thumbnail Third

Lempeng Pisang

Pancake ala kota BANJARMASIN, bahan nya tanpa menggunakan soda kue atau baking powder

    .1 buah pisang (semua jenis bisa, tergantung selera)
    .7 - 8 sendok makan tepung terigu
    .4 sendok gula pasir
    .1 btr telor ayam
    .250 ml air / susu cair
    1.Potong pisang melintang ukuran sedang, jangan terlalu tipis ataupun tebal, atau bisa juga ditambahkan pisang yang sudah dihaluskan
    2.Kocok lepas telur dan gula, cukup sampai gula dan telur menyatu saja
    3.Tambahkan tepung terigu sambil diayak, kocok menggunakan whisk
    4.Tambahkan air / susu kemudian aduk rata sampe adonan menyatu
    5.Panaskan teflon, tutup teflon supaya panas merata, kalau sudah panas, masukkan setengah adonan ke dalam teflon
    6.Gunakan api kecil, supaya matang sempurna, tutup teflon kembali
    7.Kalau permukaan adonan udah setengah matang, dan adonan bagian bawah sudah berwarna coklat, balik kue perlahan, masak sampe bagian bawah berwarna coklat
    8.Lempeng-Pisang siap di hiangkan

® resepku.cf ©2017